Coloque na sua lista mais um paraíso na Suíça se você també é um apaixonado por chocolate! Esse é o Museu da Lindt, o Lindt Home of Chocolate na região de Zurique.
O museu que foi inaugurado em Setembro de 2020 foi construído ao lado da fábrica da Lindt em Kilchberg, às margens do Lago de Zurique, onde se produz o chocolate da marca desde 1899.
Localizado dentro de um edifício super moderno, o Lindt Home of Chocoalte foi projetado por arquitetos renomados e abriga uma exposição multimídia sobre a história do chocolate com curiosidades e segredos de sua produção.
Além da exposição há também a maior loja da Lindt do mundo com 500 metros quadrados e uma cafeteria com diversas guloseimas e bebidas à base de chocolate.
O que chama a atenção logo na entrada do Lindt Home of Chocolate está a fonte de chocolate derretido(de verdade)de 9 metros de altura que é a atração principal e símbolo do Museu da Lindt. Chega a ser hipnotizante ficar olhando para ela.
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O Tour do chocolate
A primeira parte da exposição chamada de Chocolate Tour conta sobre o cultivo do principal ingrediente do chocolate: o cacau e o caminho que o fruto percorre até ser processado junto a outros ingredientes e virar chocolate. Há uma representação de plantaçóes de cacau em Ghana.
Logo depois a exposição nos leva até a América Central e conta sobre a história do chocolate e os segredos dessa iguaria desde mil anos atrás quando exploradores espanhois trouxeram uma exótica bebida feita com chocolate para a Europa e gradualmente como o chocolate foi se tornando conhecido pelo mundo.
Se você se pergunta como a Suíça, um pequeno país nos Alpes se tornou o principal país relacionado com chocolate, a próxima parte da exposiçáo é bem interessante porque mostra diversos fatores que fizeram com que o país se tornasse pioneiro na produção do chocolate como conhecemos hoje e as técnicas e invenções que revolucionaram o mundo do chocolate no século 19.
Após uma boa dose de informaçáo chegamos à parte da degustação. Pelo menos na primeira delas.
Durante o tour a degustação de chocolate é liberada em 3 fontes de chocolate amargo, ao leite e branco onde vc pode experimentar o chocolate da lindt derretido de colher. No dia em que fui havia também os bombons Lindor em seus intermináveis sabores para serem degustados.
O tour do chocolate termina com as curiosidades sobre a produção do chocolate mostrando máquinas e a moderna tecnologia de atualmente junto a expertise de um mestre chocolatier. É possível até espiar um pouco a fábrica da Lindt para ver como ela é por dentro, seu maquinário e como alguns dos chocolates mais famosos do mundo são produzidos.
Quem quiser pode pegar um audioguia para ter mais informações durante a exposição. Infelizmente não há em Português, mas está disponível em Inglês, Espanhol, Alemão e Italiano.
Onde fica o Museu da Lindt e como chegar
O Museu do chocolate da Lindt fica em Kilchberg no seguinte endereço:
Schokoladenplatz 1
8802 Kilchberg.
É possível chegar facilmente de transporte público. Consulte o site da SBB
Há também estacionamento no local (pago).
Preços e como comprar os ingressos
Os ingressos podem ser adquiridos online no site oficial. Devido a restrições da pandemia, é necessário comprar o ticket com horário marcado e é recomendado comprar com antecedência pois há um limite de pessoas a entrar por vez no museu.
Veja valores abaixo:
Adultos: CHF 15
Crianças de 8 a 15 anos: CHF 10
Criançss de até 7 anos: de graça
Horário de funcionamento
De segunda a domingo das 10 às 6 da tarde.
A entrada no museu é permitida até uma hora antes do fechamento.
Há alguns carrinhos de bebe disponíveis para usar durante o passeio e também guarda-volumes para mochilas e bolsas que não são permitidas durante o tour.
Cursos de Chocolate
Agora que as restrições impostas para evitar o contágio pelo COVID-19 foram minimizadas, os cursos de chocolate voltaram a ficar disponíveis. Veja todas as opções de cursos disponíveis no Museu da Lindt.
